Auch dieser Tag wird mit Prozessionen gefeiert. Die bekanntesten gibt es in den "Three Cities", wo die Statue des auferstandenen Christus unter musikalischer Begleitung durch die Strassen getragen wird. Am Ostermontag feiern die Malteser das Osterfestmahl bei herrlicher Frühlingssonne häufig im Freien.
Nicht fehlen darf hierbei die Figolla, das traditionelle maltesische Ostergebäck mit Mandeln.